Insalata di polpo con patate
Un piatto estivo completo, fresco, sano e soprattutto buonissimo
Notizie su pesce
Le stelle della cucina brillano attraverso "Una finestra sul mare"
A Punta Campanella i migliori cuochi di Napoli e provincia. Protagonisti anche i giovani di 3 istituti alberghieri. L'evento per promuovere il consumo intelligente del pesce
Novità gourmet: a Piazza Vittoria apre "Pescaria"
E' il settimo locale del brand pugliese che ha già conquistato Milano, Torino e Roma
Fish Bar Burger apre nel cuore di Chiaia: la nuova formula per apprezzare la cucina di pesce
Pesce spada e gamberoni arrostiti
Un piatto ricco di pesce facile da preparare e buonissimo: perfetto per il pranzo o la cena di Ferragosto
Spaghetti con telline e taralli sbriciolati
Un piatto meraviglioso della tradizione, arricchito da un ingrediente speciale: tutto da provare!
Merluzzo panato con peperoni in padella
Teneri e dolci filetti di merluzzo, con una gustosa panatura fatta in casa e tanti peperoni ad arricchire un piatto che conquisterà anche i più piccini
Ogni pesce ha la sua stagione: quale specie mangiare in primavera?
Scegliere le specie ittiche di stagione non ci consente solo di tutelare l’ambiente e il suo equilibrio, ma ci garantisce anche la qualità di ciò che mangiamo. L'intervista al nutrizionista Marty Fierro
Spaghetti con moscardini: primo ricco e goloso
Un piatto semplice, completo e delizioso
Moscardini con pomodoro e olive
Un secondo piatto di pesce semplice e saporito. Il sughetto, poi, è delizioso anche per condire la pasta
Pesce spada sequestrato nel golfo di Napoli
I finanzieri hanno trovato un natante che ne aveva pescato tre esemplari giovanissimi e di dimensioni molto inferiori a quelle tollerate dalla legge
Triglie 'mbuttunate: la ricetta napoletana
Un piatto gustoso che unisce i sapori di mare e di terra, da servire come sfizioso aperitivo o come secondo
Pesce spada in padella con pomodorini e olive
Un piatto dai meravigliosi colori e sapori mediterranei
Seppie e piselli: la ricetta napoletana
Un piatto di pesce completo, genuino e facile da preparare
Panino di mare, il nuovo gustoso trend dell'estate
The Fork ha trovato 12 locali in tutto il Paese in cui degustare la specialità: uno di questi è a Napoli
Blitz della Guardia Costiera contro la pesca illecita: sequestrati oltre 400 kg di pesce
L'operazione nella notte: il prodotto rinvenuto a bordo di un mezzo di trasporto che era diretto all’imbarco su un traghetto in partenza dal porto di Ischia, per il successivo trasferimento al mercato ittico di Pozzuoli
Come congelare carne e pesce senza rischi
A cosa fare attenzione prima di accumulare scorte nel freezer di casa e i tempi di conservazione
Crudo di pesce: dove mangiarlo a Napoli e come prepararlo a casa
Gustoso e nutriente, il crudo di pesce è un'esperienza irrinunciabile per i food addicted.
Insalata di polpo con olive
Un piatto di mare fresco, buonissimo e leggero
Mezze maniche con sugo di torpedine
Un primo di pesce delizioso, tutto da scoprire e da gustare
Filetti di orata con patate e mandorle al forno
Consistenze diverse per un sapore tutto da scoprire
Nuovo blitz nel mercatino del pesce: sequestrati 60 kg di prodotti ittici
Quattro venditori ambulanti sono stati denunciati, cinque multati. Il pesce sequestrato era in cattivo stato di conservazione
Natale vicino, via ai blitz nelle pescherie: il maxi sequestro
Ben 100 kg di pesce sono risultati essere non a norma. Sequestrate anche alcune bilance
Lampuga al forno con panatura al limone e menta
Un piatto tutto da scoprire
I cinque migliori mercati del pesce di Napoli
Da Piazza Mercato a Fuorigrotta, dal Vomero a Pozzuoli, un elenco dei mercati ittici più famosi della città