Cultura
Napoli in festa dall'alba: l'arte dei pizzaiuoli è patrimonio dell'Unesco
La decisione della commissione riunita arriva alle 4 del mattino: tavoli in strada, esibizioni acrobatiche e abbracci fra gli addetti ai lavori: "Gesti, canzoni, espressioni e gergo sono patrimonio culturale", si legge nella motivazione
nel dicembre del 2017
Economia
Arte della pizza napoletana patrimonio Unesco: stanotte la decisione
Ha aderito alla campagna anche il ministro Dario Franceschini. Il comitato si riunirà a Jeju in Corea del Sud
nel dicembre del 2017
L'Oro di Napoli
La proposta di Noiconsumatori: "Un corso di laurea per la pizza"
La richiesta del presidente dell'associazione, l'avvocato Angelo Pisani
nel dicembre del 2017
Economia
Pecoraro Scanio a Taiwan per candidare l'Arte del pizzaiuolo napoletano a Patrimonio UNESCO
#pizzaUnesco verso voto decisivo, nuove adesioni da Nuova Zelanda, Svezia, Giappone, Taiwan e dal mondo dello spettacolo. Pecoraro Scanio oggi a Taipei per evento di chiusura della Seconda Settimana della Cucina italiana nel mondo #ItalianTaste.
nel dicembre del 2017
Cucina
Soffici mini calzoni al forno con ricotta e fiordilatte
Morbidi e golosi, piccoli rustici perfetti da servire durante un party, una cena informale o da portare con sé durante una gita fuori porta
nel novembre del 2017
AssaggiaNapoli
"Accattatavella", arriva la pizza solidale
L'iniziativa benefica presentata presso la Pizzeria Porzio di Soccavo
nell'ottobre del 2017
AssaggiaNapoli
A Frattamaggiore arriva il "Palazzo della Pizza"
L'apertura del locale di Carlo Sammarco è prevista per i primi mesi del 2018
nel settembre del 2017
Cucina
Montanara, storia e ricetta dell'altra pizza fritta napoletana
Il suo nome, alquanto strambo per una città di mare, deriverebbe dai contadini che provenivano dalla montagna, “i montanari” appunto, che erano soliti consumare, nella pausa pranzo, panini farciti con pomodoro, basilico e formaggio.
nel settembre del 2017
AssaggiaNapoli
Il cibo, re incontrastato dei social: spicca la pizza
La ricerca di Nestlé in collaborazione con The Fool su 1 milione di conversazioni online tra luglio e agosto
nel settembre del 2017
AssaggiaNapoli
A Napoli è nato il "babà pizza"
L'idea è di Vincenzo Varlese, chef pluricampione mondiale
nel settembre del 2017
AssaggiaNapoli
A Napoli sfida tra 100 pizzaioli per il terzo "Trofeo Pulcinella"
La competizione si articolerà in due categorie: pizza verace napoletana e pizza contemporanea
nel settembre del 2017
AssaggiaNapoli
Unesco: 370 pizze per sostenere la candidatura dell'arte del pizzaiolo napoletano
Il contest internazionale entra nel vivo e si appresta a decretare il maestro simbolo di questa arte
nel settembre del 2017
Economia
Noi consumatori contro la pizza surgelata: "Riuniamo i pizzaiuoli"
"La multinazionale vuole arrogarsi diritti su una storia non sua": l'avvocato Angelo Pisani contro il progetto di Governo e Regione. Gino Sorbillo: "Non danneggia la pizza napoletana"
nel settembre del 2017
Economia
De Luca: "Faremo in modo da ricattare la Nestlè, devono usare prodotti campani"
Il presidente della Regione, alla presentazione dell'hub della "pizza surgelata" presentato ieri dagli svizzeri, ha spiegato la necessità di una filiera campana
nel settembre del 2017
Cucina
Pizza morbida ripiena di ricotta e formaggi
Un impasto morbido e un ripieno super goloso
nel settembre del 2017
AssaggiaNapoli
Sorbillo a New York: "Farò assaggiare la frittata di maccheroni agli americani"
Il 15 settembre inaugurerà un nuovo punto pizza su Bowery Street a Manhattan
nell'agosto del 2017
AssaggiaNapoli
Gino Sorbillo, boom a New York: apre la sua seconda pizzeria
Il locale avrà circa 60 coperti e sarà dotato di un bar
nell'agosto del 2017
NapoliSocial
"Ho perso 50 kg in un anno mangiando pizza tutti i giorni"
Pasquale Cozzolino, chef napoletano di stanza a New York ed inventore della 'Pizza Diet', racconta la sua storia al quotidiano argentino 'El Clarin'
nell'agosto del 2017
Cucina
Pizza morbida ripiena di peperoni
Buona sia caldo che fredda, è perfetta da servire durante un party, una cena informale o da portare con sé durante una gita fuori porta
nell'agosto del 2017
Cucina
Girelle di pizza con pomodoro e mozzarella
Soffici e golose, perfette in ogni occasione
nel luglio del 2017
L'Oro di Napoli
I 50 cibi migliori al mondo per la Cnn: "La migliore pizza è sempre e solo a Napoli"
"I napoletani hanno creato un cibo che pochi sanno preparare correttamente, ma di cui gode tutto il mondo"
nel luglio del 2017