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Le 50 migliori pizze d'Italia: trionfa ancora Caserta. L'elenco completo

Proclamati al Teatro Mercadante di Napoli i vincitori, tra conferme e novità

Redazione 27 luglio 2022 18:00

E' stata proclamata la 5O Top pizza Italia 2022, classifica delle migliori pizzerie d’Italia ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. Ecco dunque

la classifica completa delle migliori pizzerie d'Italia

I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di “Pizzerie Top”, quelle dal 51° al 100°
“Grandi Pizzerie”. Eccole:

Pizzerie Top dalla posizione 1 alla posizione 50

1 I Masanielli - Francesco Martucci – Caserta, Campania
2 50 Kalò – Napoli, Campania
3 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
4 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5 Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
6 Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
7 La Notizia 94 – Napoli, Campania
8 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
9 Dry Milano – Milano, Lombardia
10 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
11 I Masanielli - Sasà Martucci – Caserta, Campania
12 Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
13 Qvinto – Roma, Lazio
14 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
15 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
16 'O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
17 Crosta – Milano, Lombardia
18 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
19 Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
20 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
21 Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
22 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna 23 400 Gradi – Lecce, Puglia
24 Denis – Milano, Lombardia
25 Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
26 Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
27 Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
28 L'Orso – Messina, Sicilia
29 Sbanco – Roma, Lazio
30 Frumento – Acireale (CT), Sicilia
31 La Braciera – Palermo, Sicilia
32 Fandango – Potenza, Basilicata
33 Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
34 Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
35 Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
36 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
37 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
38 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
39 Sant'Isidoro - Pizza & Bolle – Roma, Lazio
40 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
41 Grigoris – Mestre (VE), Veneto
42 Modus – Milano, Lombardia
43 Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
44 Maiori – Cagliari, Sardegna
45 Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
46 Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
47 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
48 Pizzeria Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana
49 Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
50 Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto

Grandi Pizzerie da posizione 51 alla posizione 100

51 Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
52 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
53 La Contrada – Aversa (CE), Campania 54 Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
55 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
56 Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
57 La Piedigrotta – Varese, Lombardia
58 Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
59 La Bolla – Caserta, Campania
60 Starita a Materdei – Napoli, Campania
61 Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
62 Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
63 Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
64 La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
65 Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
66 Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
67 Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
68 Cocciuto – Milano, Lombardia
69 Framento – Cagliari, Sardegna
70 Da Attilio – Napoli, Campania
71 Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
72 Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
73 Capuano's Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
74 Umberto – Napoli, Campania
75 La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
76 Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
77 La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
78 Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
79 Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
80 A Rota – Roma, Lazio
81 Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
82 Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
83 Foorn – Mariglianella (NA), Campania
84 Carmine Donzetti - Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
85 Il Segreto di Pulcinella - Montesarchio (BN), Campania
86 Bioesserì – Milano, Lombardia
87 Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
88 La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
89 Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
90 Marghe – Milano, Lombardia
91 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
92 Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
93 Bas & Co - Pesche (IS), Molise
94 Piccolo Buco – Roma, Lazio
95 Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
96 Mama – Lendinara (RO), Veneto
97 Olio & Basilico - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), Campania
98 Il Pacchero – Firenze, Toscana
99 I Belcastro – Roma, Lazio
100 Gaetano Paolella Pizzeria - Acerra (NA), Campania

Le Pizzerie Eccellenti saranno rese note nella tarda mattinata di oggi: tutte le guide firmate 50 Top sono consultabili e fruibili in maniera gratuita per tutti i lettori sul sito dedicato e sul blog del mitico giornalista ed enogastronomo napoletano Luciano Pignataro.

La top ten

Per il quarto anno consecutivo, dunque, migliore pizzeria d'Italia è e resta I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta, seguita da 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, al terzo posto da 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli.

la classifica delle regioni

Da evidenziare che tra le prime 100 pizzerie un posto di tutto rispetto va (giustamente, ci permettiamo di dire) alla nostra regione: con 30 insegne, la Campania occupa infatti quasi un terzo della classifica delle top 100. A seguire il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12 e Toscana (10). Puglia e Veneto sono a quota 5, Piemonte e Sardegna a 4, Sicilia 3, Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche 2, infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria 1 ciascuna.La guida Italia che raccoglie punteggi e commenti vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50), Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100), Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio che sono quelle da taglio e asporto.

Gli altri premi e riconoscimenti

Italian Special Awards 2022:

• Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano)
Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 - Ferrarelle Award: I Masanielli - Sasà Martucci (Caserta)

Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Sono otto quelli conferiti: