Lungomare, Gino Sorbillo apre "Pizza Gourmand"

Gino Sorbillo aprirà una nuova pizzeria sul Lungomare di via Partenope, "Pizza Gourmand", in cui proporrà le pizze regionali con i prodotti tradizionali di ogni territorio. Il locale, situato a pochi passi dalla pizzeria "Lievito Madre", nasce da un accordo siglato con Paolo Scudieri, fondatore di Eccellenze Campane.

Ogni pizza preparata conterrà almeno tre ingredienti tipici della regione di riferimento e ogni prodotto sarà scelto nel rispetto dello slow food con grande attenzione alla qualità. Il format gourmand viene già utilizzato da Sorbillo con successo per due locali di Milano e uno a Roma.

L'apertura sul Lungomare è programmata per metà febbraio.