In uno stupendo hotel di Capri apre il famoso ristorante fusion Zuma
Il marchio di ristoranti fusion più famoso al mondo ha scelto la sua terza sede italiana. Ma nello stesso hotel c’è un vero parco giochi per amanti della gastronomia
Laureata in Lettere Classiche e Filologia Greca, ha svolto un periodo di ricerca durante l'università presso la Oxford University. Ha frequentato la scuola dell'Archivio di Stato di Roma dopo la laurea, prima di specializzarsi nel giornalismo e nel marketing del settore food&beverage. Ha lavorato in agenzia e in aziende del settore, per dedicarsi poi in modo esclusivo alla professione editoriale. Giornalista pubblicista dal 2016, ha lavorato come freelance su testate nazionali e internazionali (Vice Media, Dissapore, La Cucina Italiana, Huffington Post, Domani Editoriale) e di settore occupandosi di cibo, filiera, sostenibilità, agricoltura, viaggi, storie di persone e territori.
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Si chiama Enorme e racconta un territorio - anzi due - che sotto il profilo enologico sta letteralmente esplodendo. Si tiene il 18 e il 19 giugno
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Nel capoluogo campano la ristorazione è una macchina che non si ferma mai e negli ultimi mesi le cose stanno migliorando: le nuove aperture che lo provano
Dietro c’è un appassionato di caffè che ha cambiato vita per portare a Napoli una cultura della bevanda nuova, agli opposti di una tradizione della città
L’arrivo della prima enoteca di soli vini naturali a Napoli nel 2019 è una buona occasione per riflettere sul panorama enologico in città
Dalla pasticceria a pasta, pizza, carne alla griglia e bottiglie di vino. Come uno dei più famosi pasticcieri italiani ha doppiato a casa sua, sul lungomare di Minori