E' più buona la mozzarella o il Camembert?
Il Camembert è il simbolo della "grandeur" francese, ma ecco cosa dicono i dati pubblicati dal quotidiano Le Figaro
Notizie su mozzarella
Mozzarella: cosa ha scoperto Nomisma
Ricerca per il Consorzio di tutela della mozzarella Dop per capire a chi piace la mozzarella e perché
“Bufala Campana”, la prima Guida dedicata alla Mozzarella DOP
Roberto Saviano testimonial del volume dedicato ai territori di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP raccontati attraverso 80 caseifici e decine di itinerari, ricette e luoghi del gusto. In edicola e in libreria dal 2 dicembre
Consorzio mozzarella, Raimondo al quarto mandato: "Nuovi prodotti per aiutare i cuochi dilettanti"
Il confermato presidente del movimento: "Puntare su innovazione e riduzione dell'inquinamento. Confermate le scuole di casari e consulenza per gli allevamenti"
Mozzarella Dop, si diplomano le prime due “casare”
Esame superato per gli studenti della Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il 93% trova un lavoro, a fine ottobre parte la quarta edizione
Mozzarella Dop, eletto il nuovo Cda del Consorzio di Tutela
Giovani e donne under 35 le new entry nell’organismo. Nel Cda sono rappresentati sia gli allevatori sia i trasformatori
Festa della Mozzarella di Bufala tra degustazioni e musica
Il pandoro di mozzarella è realtà: ecco dove acquistarlo
Ha subito conquistato tutti. La catena Piccolo lo ha messo in vendita al costo di 14.90 euro
Trecento chili di latticini sequestrati: erano in pessimo stato
La scoperta è stata fatta dai carabinieri di Casamicciola Terme, che hanno visto i proprietari di due furgoncini trasferire da un veicolo all'altro ricotte, mozzarelle, provola: tutte in pessimo stato di conservazione
Cocaina e mozzarella di bufala da Napoli: arrestato 46enne
Napoletano, residente a Vicenza, faceva arrivare la droga in Veneto. A casa aveva cocaina e 27mila euro in contanti
Il Ministro Salvini va a Saviano: "Ha gustato la mozzarella"
Insolita tappa del Ministro dell'Interno che dopo gli impegni ad Afragola è arrivato nella cittadina omonima di uno dei suoi più grandi avversari. In un noto caseificio ha mangiato mozzarella di bufala
Pasticcio di pane con carciofi e mozzarella: goloso piatto del riciclo
Facilissimo e delizioso, perfetto per riciclare pane, verdure e latticini in avanzo
Insalata di pasta tricolore: primo freddo goloso
Il piatto veloce dell'estate
Muore soffocato da un boccone di mozzarella, i familiari del 36enne: "Vogliamo giustizia"
La morte del 36enne è avvenuta a Casoria
Falsi 'dop': in provincia di Napoli sequestrati 100 chili di mozzarella
I carabinieri reparto Tutela Agroalimentare hanno portato a termine una vasta operazione in tutta Italia: a Napoli sequestrata anche una tonnellata di caffè verde, duemila litri di alcool e 370 chili di cagliata. Denunciata una persona
Sul lungomare torna Bufala Fest: l'edizione 2018 è dedicata al Territorio
La nuova vita dell'oro olimpico Patrizio Oliva: produce mozzarella a Malta
Su invito di due imprenditori napoletani, il pugile medaglia d'oro a Mosca 1980 ha deciso di avventurarsi nel settore lattiero-caseario. "Mi dividerò tra Napoli e Saint Julian's", afferma
Una canzone dedicata alla Mozzarella di Bufala: l'idea dei Mucca82 | VIDEO
La indie band napoletana lancia "Buffalo relamuzza", un tributo all'oro bianco
Formaggio a pasta filata "spacciato" per mozzarella campana dop: la scoperta in Germania
In due negozi della grande distribuzione
Mozzarella, la Regione Campania delibera l'opposizione alla Dop della Puglia
De Luca: "I prodotti caseari pugliesi sono prelibati, ma l'unica mozzarella Dop è e deve restare solo la nostra, realizzata esclusivamente con latte di bufala"
La mozzarella di bufala campana Dop nel menù dei Rolling Stones
Lo chef Gennaro Esposito servirà circa 600 ospiti italiani e internazionali oltre alla storica band
Guerra della Mozzarella, il consigliere Alfieri non molla: "Quella di Gioia del Colle non è mozzarella" (VIDEO)
"Troppa confusione sulla mozzarella e il marchio DOP, nessuna guerra con la Puglia", spiega il prof. Peretti (VIDEO)
Napoli Bufala Fest «per difendere patrimonio culturale»
Dal 15 al 19 settembre sul Lungomare Caracciolo si svolgerà la kermesse dedicata al latte di bufala e tutti i suoi prodotti derivati
Puglia e Campania, ora è guerra per la mozzarella Dop
"La vicenda della mozzarella e della presentazione di due dop è un errore madornale e grossolano"