Roberto Saviano testimonial del volume dedicato ai territori di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP raccontati attraverso 80 caseifici e decine di itinerari, ricette e luoghi del gusto. In edicola e in libreria dal 2 dicembre
Il confermato presidente del movimento: "Puntare su innovazione e riduzione dell'inquinamento. Confermate le scuole di casari e consulenza per gli allevamenti"
Esame superato per gli studenti della Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il 93% trova un lavoro, a fine ottobre parte la quarta edizione
La scoperta è stata fatta dai carabinieri di Casamicciola Terme, che hanno visto i proprietari di due furgoncini trasferire da un veicolo all'altro ricotte, mozzarelle, provola: tutte in pessimo stato di conservazione
Insolita tappa del Ministro dell'Interno che dopo gli impegni ad Afragola è arrivato nella cittadina omonima di uno dei suoi più grandi avversari. In un noto caseificio ha mangiato mozzarella di bufala
I carabinieri reparto Tutela Agroalimentare hanno portato a termine una vasta operazione in tutta Italia: a Napoli sequestrata anche una tonnellata di caffè verde, duemila litri di alcool e 370 chili di cagliata. Denunciata una persona
Su invito di due imprenditori napoletani, il pugile medaglia d'oro a Mosca 1980 ha deciso di avventurarsi nel settore lattiero-caseario. "Mi dividerò tra Napoli e Saint Julian's", afferma
De Luca: "I prodotti caseari pugliesi sono prelibati, ma l'unica mozzarella Dop è e deve restare solo la nostra, realizzata esclusivamente con latte di bufala"