Pomigliano: San Valentino 2013 alla Distilleria
Un menù ricco e per tutti i gusti. Prezzo: 35 euro a persona
La Distilleria di Pomigliano d'Arco, in occasione della festa degli innamorati, ha preparato un menù particolare e romantico ad hoc per festeggiare il San Valentino nella propria città.
Il menù comprende: prosecco di benvenuto, stuzzichino dello chef, polipo arrostito su crema di friarielli e salsa di pane piccante, mezzipaccheri con ragù bianco di pesce, riccio di mare, polvere di capperi e profumo di limone, cernia scottata con variazione di carciofi, pomodoro candito e conciato romano, spuma di ricotta di bufala, sfoglia croccante, fave di cacao e zabaglione allo zibibbo, quadro morbido di cioccolato al 70%, zuppetta di frutto della passione e lampone cristallizzato.
Per concludere la serata si potrà degustare del vino di Tufo Calafè. Il tutto a 35 Euro a persona.
