Nasce la pizza ispirata a Massimo Bottura: arte o food?

Pino Lucignolo ha ideato una nuova pizza ispirata al grande chef Massimo Bottura.

"Ho deciso di ispirarmi al grande Massimo Bottura perché è la massima espressione dell'Arte Culinaria italiana, che con i suoi piatti è una fonte di ispirazione costante, che mi spinge a cercare nuovi ingredienti per accompagnare le mie pizze. Lui ha creato questo piatto artistico, "Food or Art?" Con queste creme di vari gusti e colori, un piatto unico, dove io ho deciso di reinterpretarlo sulla mia pizza, usando diverse creme di pomodoro, creando questa pizza artistica, che piace tanto ai nostri clienti. Questa pizza è dedicata al suo genio culinario. Dove lui ha creato un piatto, io ho creato una pizza, grazie alla costante ispirazione dello chef Bottura", spiega il titolare di Lucignolo bella pizza di piazza Nazionale.