Migliori osterie: la Campania stravince per Slow Food. Tutti i nomi

Arriva in libreria la 34sima edizione di Osterie d'Italia, lo storico sussidiario che censisce e racconta la ristorazione italiana più autentica e di qualità attraverso le visite e le recensioni di più di 240 collaboratori sparsi in tutta Italia, in una rete fitta e capillare. Dall’8 novembre sarà inoltre disponibile, per Android e iOS l’app di Osterie d’Italia 2024, in italiano e, per la prima volta, in inglese.

I numeri di Osterie d'Italia

Sono 1752 i locali segnalati nell’edizione 2024.

"Accanto a osterie, ristoranti, enoteche con cucina, agriturismi, compaiono in numero sempre maggiore tipologie ristorative alternative come pastifici, pub e gastronomie le cui caratteristiche, in primis l’attenzione e l’aderenza al territorio, la selezione di materie prime e l’accoglienza, rientrano a tutti gli effetti nell’idea di osteria così come raccontata dalla guida - spiega una nota - 311 i locali premiati con la Chiocciola, ovvero il massimo riconoscimento assegnato alle insegne che si contraddistinguono per l’eccellente proposta e per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food".

163 i nuovi indirizzi inseriti in guida, a testimonianza di un settore ristorativo in fermento.

La novità: gli inserti

Per la prima volta, i riconoscimenti storici della Chiocciola e della Bottiglia e il più recente Bere Bene (che opera una selezione complessiva di bevande alcoliche e non - birre artigianali, distillati, cocktail ma anche succhi, estratti e infusi), sono stati assegnati anche ai locali segnalati negli inserti, ovvero locali la cui offerta e impostazione sono interpreti di una tradizione gastronomica locale, rintracciabili - ai livelli di eccellenza assoluta - esclusivamente nella regione di appartenenza: per la Campania si tratta - chiaramente - di pizzerie.

Il primato assoluto della Campania

39 le chiocciole Slow Food assegnate alla Campania, con tante conferme e tantissimi nuovi ingressi che consentono alla nostra regione di staccare nettamente Toscana (solo 28 chiocciole), Piemonte (26), Lazio (25), Lombardia (23).

Ecco di seguito i locali che hanno ottenuto l'ambito riconoscimento, con evidenziati quelli dell'area metropolitana e i nuovi ingressi 

• La Pignata - Ariano Irpino (AV)
• Valleverde Zi’ Pasqualina - Atripalda (AV)
• Il Focolare - Barano d’Ischia (NA)
• ‘A Luna Rossa - Bellona (CE)
• Pepe in Grani - Caiazzo (CE) - nuova chiocciola (inserto)
• Tre Sorelle - Casal Velino (SA)
• La Pietra Azzurra - Caselle in Pittari (SA)- nuova chiocciola (inserto)
• Cambia-Menti di Ciccio Vitiello - Caserta (CE) - nuova chiocciola (inserto)
• Gli Scacchi - Caserta (CE)
• I Masanielli - Caserta (CE) - nuova chiocciola (inserto)
• Viva lo Re - Ercolano (NA)
• Fontana Madonna - Frigento (AV)
• La Pergola - Gesualdo (AV)
• Fenesta Verde - Giugliano in Campania (NA)
• La Marchesella - Giugliano in Campania (NA)
• La Torre - Massa Lubrense (NA)
• Lo Stuzzichino - Massa Lubrense (NA)
• Antica Trattoria Di Pietro - Melito Irpino (AV)
• I Santi - Mercogliano (AV)
• Esperia Osteria Flegrea - Monte di Procida (NA) nuova chiocciola 
• Da Donato - Napoli (NA)
• La Chitarra - Napoli (NA) nuova chiocciola
• La Notizia - Napoli (NA) nuova chiocciola (inserto)
• Osteria Mediterranea - Napoli (NA)
• Taverna a Santa Chiara - Napoli (NA) nuova chiocciola 
• O’ Ca Bistrò - Nocera Inferiore (SA) nuova chiocciola 
• Famiglia Principe 1968 - Nocera Superiore (SA)
• Osteria del Gallo e della Volpe - Ospedaletto d’Alpinolo (AV)
• Perbacco - Pisciotta (SA)
• Abraxas - Pozzuoli (NA)
• La Ripa - Rocca San Felice (AV)
• La Pietra Azzurra-Vallo di Diano - Sala Consilina (SA) nuova chiocciola
• Francesco e Salvatore Salvo - San Giorgio a Cremano (NA) nuova chiocciola
• La Locanda della Luna - San Giorgio del Sannio (BN)
• ‘E Curti - Sant’Anastasia (NA)
• ‘O Romano - Sarno (SA)
• La Lanterna - Somma Vesuviana (NA)
• Da Addolorata - Torre Orsaia (SA)
• La Piazzetta - Valle dell’Angelo (SA)