Piano cottura a induzione: i pro e i contro

Sempre più diffuso nelle case meglio arredate di Napoli, il piano cottura ad induzione presenta vantaggi e svantaggi

Una cucina moderna coniuga design, efficienza e domotica, per questo il piano cottura ad induzione è sempre più richiesto. Superficie liscia e lucida, non ha bruciatori e si attiva con un induttore che genera un campo elettromagnetico: l'energia sprigionata - detta anche corrente di Focault - riscalda l'intero diametro della pentola.

Vantaggi

Il piano cottura è decisamente bello ed elegante inoltre garantisce 

  • sicurezza: soprattutto se in casa ci sono bambini, l’assenza di fiamme è sicuramente un vantaggio. Il calore limitato alla circonferenza della pentola riduce notevolmente il rischio di scottature dovute a contatti accidentali;
  • pulizia: per procedere è necessario attendere che il piano si raffreddi, ma è facilissimo e veloce rimuovere sporco e incrostazioni;
  • velocità: riscalda o porta a bollore in pochissimi minuti;
  • nessun pericolo di fughe di gas: i fornelli non funzionano a gas, dunque è del tutto escluso il rischio di fughe di gas. ;
  • controllo temperatura: grazie al display digitale, si può controllare in modo facile e preciso la temperatura di cottura;
  • risparmio: anche se funziona ad energia elettrica, rispetto al fornello tradizionale consente di ridurre i tempi e quindi di risparmiare.

Svantaggi

Ecco quali sono gli svantaggi di un piano cottura ad induzione:

  • costo: un piano cottura ad induzione generalmente costa di più di quelli a gas tradizionali;
  • potenza elettrica: se si ha l'abitudine di utilizzare più fornelli contemporaneamente potrebbe essere necessario un adeguamento della fornitura di potenza;
  • pentole adatte: a causa dello specifico meccanismo, che si basa sulla creazione di un campo elettromagnetico, occorrono pentole ad alto contenuto di ferro. Individuarle è facile, basta armarsi di una calamita: se si attacca al fondo, allora la pentola è quella giusta.

Prodotti online per i piani ad induzione

Piano di cottura elettrico

Piano cottura a 2 piastre

Set di pentole per piano cottura a induzione

Moka piano induzione

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Adattatore per piano cottura a induzione
 

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Lavatrice: gli errori che non sai di commettere, ma che paghi in bolletta

  • Colombi e piccioni: come tenerli lontani da casa

  • Sapone di Marsiglia, quello che non tutti sanno

  • Casa: nuovo look con meno di 100 euro

  • Lavastoviglie: gli errori che commetti senza saperlo

  • Mercato immobiliare: l'andamento a Napoli nel primo semestre 2020

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
NapoliToday è in caricamento