Zia Sofia, la prima chef-intelligenza artificiale fa tappa a Napoli
Il progetto della Startup “CogitAI” si occupa di una delle capitali della cucina italiana. I dettagli
Notizie su Cucina
Premiato a San Giorgio a Cremano il maestro delle carni e dei secondi piatti
Il riconoscimento consegnato dal Cavaliere dei vip
La storia della pasta alla puttanesca. Dove è nata e perché si chiama così
Spaghetti, pomodoro, capperi, olive nere, aglio, olio e prezzemolo: gli ingredienti di una ricetta che affonda le sue radici in Campania. Tante le tesi fantasiose a causa del suo nome, ma ipotesi più recenti la collocano in un ristorante di Ischia
Capri, in piazzetta la nuova gastronomia pop ideata da Stash al profumo di mare
Il mondo della pizza in fiera alla Mostra d'Oltremare
15mila metri quadrati di esposizione, dalle farine ai lieviti, dai forni al beverage, tra innovazione e tutela della tradizione
Cena di 4 portate con chef stellato e maestro pasticciere a 30 euro per il compleanno di "Capasanta": tutto in beneficenza il ricavato della serata
L'idea di Paolo Del Giudice per festeggiare il primo anno di attività del suo locale. Con lui ai fornelli lo chef stella Michelin Peppe Guida e il maestro APEI Pasquale Marigliano
Costolette d'agnello impanate al prezzemolo: strabuone e immancabili per Pasqua
La ricetta semplice e veloce
Cerrone lancia la veg experience: "Puok, una community magnifica, sempre in ascolto" (VIDEO)
Egidio Cerrone volto noto dei social e co-founder del brand di street food lancia i panini pensati ai vegetariani senza surrogati della carne, in perfetta linea con la filosofia e il gusto Puok. Tante le future suggestioni e le novità per un progetto che va oltre la gastronomia
Quando cucinare a gas fa male. Il punto in uno studio europeo
Da tempo i ricercatori avevano sollevato dubbi sulle conseguenze di quello che è il metodo di preparazione del cibo da noi più diffuso
4 Ristoranti, puntata speciale sul Lungomare di Napoli per Alessandro Borghese: chi ha vinto
Traguardo prestigioso per il seguitissimo programma tv che festeggia il suo 100esimo episodio proprio nella città partenopea
Cannavacciuolo: "Ho vissuto senza mio padre. Non voleva che facessi il cuoco"
E sul successo in tv: "Molti pensavano che Masterchef mi avrebbe danneggiato"
Fabio Esposito: “A 40 anni mi metto in gioco in tv dove porto la moda in cucina” | Video
Lo stilista napoletano fondatore del brand Coconuda apre un novo capitolo della sua carriera con la conduzione televisiva su Food Network con due format, Pazzi di Pizza che presenta con Sal Da Vinci e Stilista in cucina
Il DejaVù decolla con la cucina di chef Rinaldo: "Proponiamo un format dinamico e molto giovane"
Nel locale, a due passi dalla Basilica di Pompei, massima attenzione alla stagionalità dei prodotti
Un Nobile toscano a vico Satriano per una serata assai particolare
Menù appositamente studiato dal team di chef del locale l'Ebbrezza di Teonilla, candelle, cuscini, e atmosfera per un evento speciale
A Tavola da Ieri, Oggi, Domani: aspettando l'autunno tra storia e tradizione
Il patron Pasquale Casillo e lo chef Antonio Castellano hanno dato vita a un incontro culinario dedicato ad alcune delle specialità partenopee legate alla stagione autunnale come i famosi e storici “Vermicelli ddoje allattiate e ddoje a Garibbarde”
100 chef a Monteruscello per beneficenza
Tra i presenti il bistellato Gennaro Esposito e ben 5 stellati. Appuntamento il prossimo 12 settembre
Peppe Di Napoli cucina per Enrico Brignano: simpatico siparietto a Palazzo Reale - VIDEO
Il noto chef ha fatto degustare alcuni dei suoi piatti al comico romano
BaccalàRe: tutto quello che c'è da sapere, vedere e mangiare
Iniziata il 27 maggio la manifestazione enogastronomica dedicata a "sua maestà il baccalà" si svolgerà fino al prossimo 5 giugno
Ritiro del Napoli: il menù preparato dallo chef stellato Lino Scarallo per il dopo-conferenza stampa
Finita la conferenza stampa di presentazione del ritiro del Napoli a Castel Di Sangro, i vertici del SSC Napoli con i rappresentanti istituzionali giunti dall'Abruzzo si sono trattenuti a pranzo a Palazzo Petrucci, ristorante stellato di Posillipo .
Masterchef, Carmine dedica un piatto al nonno e commuove Cannavacciuolo
Un piatto "di pancia" fatto col cuore, secondo lo chef napoletano
Cucina piccola: le migliori idee per guadagnare spazio
Come recuperare spazio e avere una cucina funzionale e comoda
Forno a microonde: cosa sapere prima di comprarlo
Cottura a microonde tra verità e fake news
Il grande ritorno delle piastrelle diamantate
Facili da posare, resistenti e igieniche, danno stile e luminosità a qualsiasi ambiente
La storia della famiglia Esposito: ecco come si prepara il baccalà fritto della Vigilia
Protagonista indiscusso della tavola delle Feste
Just Eat, a Napoli cresce il digital food delivery: +65% di ristoranti sull'app
Le cuicine più amate dai napoletani sono pizza, hamburger, dolci, giapponese e pollo. E' quanto emerge dal quinto Osservatorio nazionale sul mercato del cibo a domicilio online di Just Eat.