Notizie su DOP
Nasce il primo vino procidano DOP
L'iniziativa del vice presidente del Consorzio di tutela dei vini dei Campi Flegrei
Ricotta DOP di Bufala campana: arrivano le versioni "light" e "senza lattosio"
In drittura d'arrivo le modifiche al disciplinare di produzione, con importanti novità su produzione e conservazione
Mozzarella: cosa ha scoperto Nomisma
Ricerca per il Consorzio di tutela della mozzarella Dop per capire a chi piace la mozzarella e perché