La Torre del Saracino

Con questo indirizzo siamo all’interno di una delle torri che costeggiano Vico Equense. Questa zona del ristorante è ideale per bere un caffè a fine pasto o godersi un aperitivo, mentre la sala principale del locale è caratterizzata da grandi vetrate con vista sul golfo. Lo chef Gennaro Esposito, 2 stelle Michelin, nella sua cucina mediterranea propone ingredienti campani accostati ad altre materie prime inusuali rendendo ogni piatto un’interessante esperienza gustativa, come si può leggere in alcuni piatti tra cui la palamita arrostita con fave, formaggio di capra e mousse d’albedo di limone (42€). La scelta fra i menu degustazione vede 4 opzioni, si parte dal menu a 4 portate a 165€, quello da 6 a 180€, quello da 8 a 195€ e infine il percorso da 12 portate a 225€.