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Top Chef Italia, tra i protagonisti c'è Fabiana Scarica

Ventotto anni, di Vico Equense, oggi è chef di Villa Chiara

È partita giovedì 7 settembre la seconda edizione di Top Chef Italia su Canale Nove. A contendersi il titolo, 16 talenti della cucina italiana. Tre i giudici di respiro internazionale: Annie Féolde di Enoteca Pinchiorri di Firenze, Giuliano Baldessari del ristorante Aqua Crua a Barbarano Vicentino e Mauro Colagreco del Mirazur di Mentone.

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Tra i protagonisti di questa seconda edizione, una chef 28enne di Vico Equense, Fabiana Scarica. Nel suo passato, le esperienze al Quisisana di Capri, alla Torre del Saracino e da Don Alfonso. Oggi è chef di Villa Chiara che prende il nome di sua figlia, nata quando Fabiana aveva 15 anni.

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