Le novità non spaventano certo "Gagliano carni", la prima macelleria vegetariana di Napoli che, ricorderete, offre ai propri clienti composti lavorati a base di verdure e rigorosamente senza carni animali. L'offerta è ricca: polpette al pesto, a base di melanzane, di verdure miste o di ricotta e spinaci.

Ora c'è una new entry: il soffritto vegano, nato dalla lavorazione di bocconcini di soia con alloro, rosmarino, salsa di peperone forte e olio evo.