Il Cavaliere dei vip premia il miglior tarallificio
Premiato dalla federazione nazionale cooking show e dal critico gastronomico Michele Cutro. Riconoscimento anche per il pizzaiolo napoletano Fabio Fiorenza
Importante riconoscimento ottenuto dal panificio napoletano Torinelli “a figli e tonino o tarallar”. Ieri mattina la federazione nazionale cooking show e il critico enogastronomico Michele Cutro, cavaliere dell’ordine di Malta O.S.J. conosciuto anche come cavaliere dei vip, hanno rilasciato il premio nazionale al merito professionale “mastro fornaio” al tarallificio Torinelli di Napoli per aver mantenuto un impostazione artigianale in un settore dove l’industria e la grande distribuzione hanno una posizione dominante.
Presente, tra gli altri, anche il sindaco di Merate Massimo Augusto Panzeri. Cerimonia religiosa tenuta dal padre spirituale e superiore cappellano l’arcivescovo Don Nunzio Rimauro che ha benedetto i locali del “Made in sud “ , ristorante antipasteria, di Merate con il maestro pizzaiolo napoletano Fabio Fiorenza, premiato anch'egli dalla federazione cooking show stella della federazione.
"Ci troviamo dinnanzi a un’altra eccellenza campana ma arrivata in terra lombarda precisamente a Merate. Non sono venuto qui per far conoscere questi territori, anche perché non ce ne è bisogno. Sono qui per premiare i tanti professionisti culinari che fanno lustro quotidianamente a questa terra”.
Soddisfatto anche il sindaco di Merate : “E' stata una serata molto interessante perché abbiamo avuto modo di conoscere la federazione cooking show e le sue attività “. Dopo la premiazione il maestro pizzaiolo Fabio Fiorenza e i maestri del tarallificio Torinelli hanno deliziato i presenti con una cena, proponendo diversi piatti tipici della sua terra con le migliori pizze accompagnate dai taralli napoletani.
