Mulignana day, la melanzana è protagonista

Sabato scorso al Clubino di via Luca Giordano a Napoli si è tenuto l'M-Day, il Giorno della Mulignana organizzato e prodotto (37 chili di melanzane) da Ferran Adrianò D'Atri.

Protagonista della serata, si legge sul Corriere del Mezzogiorno, la parmigiana di melanzane ma non solo: casatielli, frittate di melanzane, pizze, graffe, dolci e molto altro ancora.