Pozzuoli, arriva la mostra del "Buonpescato Italiano"

Il tour del "Buonpescato italiano", il punto mobile informativo destinato a conoscere e riconoscere le specie ittiche nazionali, fa tappa a Pozzuoli. Oggi e domani, dalle 9.30 alle 19, il promotruck della "Rotta del BuonPescato italiano" accoglierà i visitatori in via Cristoforo Colombo (Ingresso Imbarchi). Al suo interno, la mostra itinerante, il materiale informativo, i ricettari, i gadget (magliette, cappelli, borse, righelli, penne e matite) e le foto ricordo che saranno veicolate sui principali social network. L’iniziativa, promossa dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha come obiettivo "la valorizzazione e la diffusione della conoscenza delle specie ittiche nazionali con speciale riferimento a quelle meno conosciute", ma dotate di preziose qualità nutrizionali, ottime caratteristiche organolettiche e un rapporto qualità-prezzo a vantaggio del consumatore.

"La Rotta del Buonpescato Italiano" è un vero e proprio "tour on the road" che – attraverso laboratori, performance di cucina e seminari a cura di chef e esperti del territorio – toccherà nel corso del 2013 le più importanti piazze di alcune delle città più note delle regioni Campania, Calabria e Sicilia. All’interno del truck è presente una mostra dedicata alle specie ittiche protagoniste del Tour realizzata con audiovisivi, materiale fotografico e sagome che illustrano le qualità del cosiddetto "pesce povero". Sempre sul truck sarà poi possibile fruire di un'area di edutainment rivolta a studenti delle Scuole primarie e secondarie di primo grado, ma pensata anche per tutta la famiglia. Ad accogliere i visitatori la mascotte del Tour, "Sugherello", divertente personaggio animato che rappresenta uno dei pesci del BuonPescato Italiano.