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Mercoledì, 18 Maggio 2022
Chiaia Chiaia / Riviera di Chiaia

Graffe fritte negli schermi tv: la moda delle grafferie napoletane

Accade in via Costantinopoli, a via Bellini, nelle traverse di via Chiaia, a Pozzuoli. Tra i primi a lanciare la tendenza lo storico Chalet Ciro a Mergellina

I napoletani amano le graffe, una passione che si sta diffondendo sempre di più. Tant'è che aumentano le grafferie in città.

La peculiarità di tali bar aperti a tutte le ore è di friggere le graffe al momento, quando il cliente le ordina. La frittura viene poi trasmessa in diretta nei monitor presenti all’interno dei locali.

Ne abbiamo contate tantissime di nuove grafferie: via Costantinopoli, via Bellini, nelle traverse di via Chiaia, a Pozzuoli. Tra i primissimi a lanciare questa moda, lo storico Chalet Ciro a Mergellina che già da oltre un anno propone tale suggestione molto apprezzata dai clienti.

Graffe Chalet Ciro (Foto N.Clemente)

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