Si celebra il 17 gennaio il Vera Pizza Day 2023, l'iniziativa voluta dall'Associazione Verace Pizza Napoletana. Una maratona di 24 ore che prevede masterclass con i migliori pizzaioli del mondo
Il Presidente della Fondazione UniVerde: “Dopo #pizzaUnesco servono tutela e promozione dei pizzaiuoli e dei prodotti autentici, dalle farine alla mozzarella, dai pomodoro all’olio. Il polo Agritech a Napoli si occupi della tutela delle nostre eccellenze agroalimentari”