“E’ un particolare regime alimentare che, impedendo l’acidificazione del sangue, riduce il rischio di sviluppare numerose malattie. Inoltre, prevedendo un maggiore consumo di verdura e frutta, aiuta a dimagrire”. L’intervista alla dott.ssa Daniela Vitiello
Molto diffusa negli USA, prevede un regime alimentare iperproteico e molto restrittivo. Ma non è adatta a tutti. La dott.ssa Diana De Falco ci spiega come è strutturata
“Tra i vantaggi di questa dieta c’è il veloce calo ponderale dovuto ad una riattivazione del metabolismo. Ma è sconsigliata alle donne in gravidanza o allattamento e ai soggetti con patologie croniche”. L’intervista alla dott.ssa Diana De Falco