Riso rosso e colesterolo, in che modo agisce e come consumarlo: i consigli del nutrizionista
“Grazie alla grande quantità di fibre che contiene è in grado di abbassare i livelli di LDL. Per questo motivo è fortemente consigliato a chi soffre di ipercolesterolemia. L’abbinamento ideale è con i legumi”. L’intervista al dott. Marco Amato