La rivincita dell’insalata di rinforzo, il contorno di Natale che si ricrea ogni giorno
Da contorno povero a preparazione gourmet nel racconto degli chef, l’insalata di rinforzo ha un’epica tutta sua che a Natale dà il suo massimo
Da contorno povero a preparazione gourmet nel racconto degli chef, l’insalata di rinforzo ha un’epica tutta sua che a Natale dà il suo massimo
Secondo la tradizione, la cena della Viglia di Natale doveva essere leggera e magra, costituita solo da spaghetti e pesce: l’insalata, allora, non faceva altro che “rinforzare” questa cena rendendola più nutriente