Notizie su Cucina
"Intrecci": a Città della Scienza "Le culture del cibo del mondo"
A Napoli il Mediterranean Cooking Congress
Street Food 2017, la quarta guida dedicata al miglior cibo di strada italiano
Anche quest'anno la guida Street Food del Gambero Rosso elegge i nuovi campioni regionali, insieme a due premi speciali: Street Food da chef e Street Food on the road
Lietta Valvo Grimaldi presenta ”Favoloso ricettario del regno delle due Sicilie per ragazzi molto golosi”
La cucina del centro storico nel libro "Cooked with love in Porta Capuana"
Alessandra Gennaro e MtChallenge presentano il libro “Torte salate. Più di 100 ricette per una sfida torta a torta”
Lovit ospita il “provolone impiccato”
Al ristorante di Ippolito “paga quanto vuoi”
Carnevale 2016 al Villaggio del gusto
Ecco il babà nero, per una Napoli multietnica anche nei dolci
Impregnato di caffè partenopeo, ha da poco fatto capolino in città e conquistato parecchi estimatori
A Napoli la competizione per il miglior chef emergente del CentroSud 2015
Le gare si terranno dal 30 maggio all'1 giugno nella splendida location del Circolo Canottieri. "Occasione per venire a Napoli, assistere ad un grande evento enogastronomico, assaggiare eccellenti vini e alimenti"
La mozzarella di bufala campana incanta la Spagna
Il tipico prodotto della nostra regione ha fatto breccia al Gastronomika di San Sebastian, congresso che riunisce il meglio della cucina mondiale
Sui Navigli di Milano spopola la pizza napoletana
Un ristorante offre un mix tra la tradizione culinaria partenopea e l'innovazione. Tra le proposte particolari il pignatiello nel coccio di creta cotto nel forno della pizza
Battaglia tra pasticcieri: al via le selezioni per il nuovo programma di Antonella Clerici
Il casting si terrà il 29 ed il 30 luglio nella sede di Sebezia, il nuovo centro partenopeo di alta formazione per la cucina e la pasticceria di via Capodimonte
Belen e Stefano de Martino diventano cuochi per il Vip Champion 2014
Belen Rodriguez e Stefano De Martino si sono cimentati nella cucina giudicati da un grande chef: Gianfranco Vissani
Ecco la “Pastiera Sferica”, dolce a metà tra tradizione ed innovazione
L'invenzione è dello chef di origini partenopee Andrea Aprea, che l'ha prodotta per il ristorante Vun di Milano. Forma differente, qualche ingrediente in più, ma stesso caratteristico sapore
Al "Funny Bistrot" rivisitati i migliori prodotti bio della tradizione campana
Tra i cibi più gustosi cucinati dallo chef ci sono la quaglia farcita con caponatina di verdura, i funghi porcini, il tartufo di Bagnoli Irpino, melanzane sott'olio ripiene di tonno di Favignana e la marmellata di mandarino
Accuse di razzismo per MasterChef a Napoli: "Perché quei sottotitoli durante le interviste"?
Sui forum e sui social network monta la protesta del pubblico televisivo partenopeo che accusa il programma di razzismo
Il "cuoppo" della Friggitoria Vomero spopola a MasterChef | VIDEO
I fratelli Acunzo, titolari della storica friggitoria di via Cimarosa, assistono i concorrenti del noto programma Sky nella preparazione della frittura napoletana
Casa di U, “cooking show” per scoprire le ricette dal mondo
Il "cooking show", esploso grazie alle "food tv" angloamericane, è oggi un fenomeno apprezzatissimo dal grande pubblico e dagli appassionati di gastronomia d’autore
La Friggitoria Vomero protagonista a MasterChef
I fratelli Acunzo, titolari della storica friggitoria di via Cimarosa, saranno giudici nella preparazione della tipica frittura napoletana in cui si cimenteranno gli aspiranti chef
A Bacoli presentazione di "Campania Mangia & Bevi Guida 2014"
L'evento è stato organizzato dalla giornalista Margherita Salemme con il Patrocinio del Comune di Bacoli
Panuozzo day, festa a piazza Dante
Folla record per il Panuozzo day di ieri a piazza Dante. Istanti da "guinness dei primati", con la preparazione di un panuozzo lungo 4 metri
Guerra di fritture tra i MasterChef in gara a Piazza san Domenico
Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich già a lavoro per la terza edizione del cooking show. Alcune centinaia di persone hanno assistito alla registrazione della puntata di MasterChef Italia che andrà in onda nel tardo autunno