E' possibile tenere sotto controllo i sintomi con una dieta a basso contenuto di FODMAP, ovvero alimenti che fermentano. La dott.ssa Vitiello indica quali sono le verdure “proibite” e quelle consentite per chi ha la Sindrome dell’intestino irritabile
“Se i sintomi sono acuti, si sconsiglia il consumo di anguria, albicocche, pesche, mele, pere, fichi e mango, ma anche delle tanto amate ciliegie. Tuttavia, imparando a conoscersi, si potrà gestire la patologia senza drastiche rinunce”. L'intervista al dott. Fabio Mariniello
“Si tratta di un regime alimentare che prevede l’eliminazione, per un periodo di tempo variabile, di alimenti contenenti zuccheri fermentabili che, se consumati in eccesso, producono numerosi disturbi intestinali”. L’intervista alla dott.ssa Daniela Vitiello
“Sì al pesce magro, alla carne bianca, alle uova, a verdure come finocchi e zucca, e alla frutta, meglio se cotta; da evitare, invece, la pasta e i cerali integrali, il latte e derivati, le spezie piccanti, il caffè e le bibite gassate”. L’intervista alla dott.ssa Benedetta Matarese