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Martedì, 18 Giugno 2024

Pasta e patate con la provola: la ricetta di Nonno Enzo conquista i social - VIDEO

Tutti i passaggi di una delle ricetta napoletane più amate

Grande successo sui social per le video ricette che il maestro pizzaiolo Vincenzo Capuano condivide con i propri followers. Il protagonista dei video, insieme ai classici della cucina napoletana, però, è Nonno Enzo che con la sua simpatia e maestria riesce a conquistare tutti.

Questa volta nonno e nipote propongono "pasta e patate con la provola". Nonno Enzo rivela, oltre ai passaggi, i segreti per preparare al meglio uno dei piatti più amati della tradizione culinaria partenopea: dalla preparazione della "crema" di patate alla cottura della pasta. "Ecco la pasta e patate con provola napoletana. Un primo piatto povero e tradizionale che mio nonno ha realizzato per mia nonna. Favorite che vi consolate", ha scritto Capuano sui social nel presentare il video.

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