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Migliori trattorie d'Italia: chi c'è per Napoli e la Campania

Vera spina dorsale della ristorazione italiana, con aziende familiari, spesso aperte da più generazioni, ecco le imperdibili per la guida "50 top Italy"

50 Top Italy sta preparando la guida completa al mangiare bene per l’anno 2023. In attesa delle classifiche dei migliori panini, street food, carbonare, ristoranti etnici, sushi e ristoranti di pesce, cucina d’autore, grandi ristoranti e ristoranti d'albergo, è stata ufficializzata la lista delle migliori trattorie e bistrò moderni "vera spina dorsale della ristorazione italiana, con aziende familiari spesso aperte da generazioni", come sottolinea un comunicato dei curatori della Guida, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere. 

Tra sorprese e conferme ecco dunque la lista completa delle 50 migliori trattorie d'Italia per i degustatori di 50 Top Italy e chi c'è per il nostro territorio

1          Trattoria Da Burde, Firenze - Toscana

2          Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO) - Emilia-Romagna

3          Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (RM) - Lazio

4          L'Osteria della Tana, Asiago (VI) - Veneto

5          La Brinca, Ne (GE) - Liguria

6          Al Convento, Cetara (SA) - Campania

7          Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA) - Campania

8          Ristorante Al Cambio, Bologna - Emilia-Romagna

9          Roscioli Salumeria con Cucina, Roma - Lazio

10        Arcangelo Vino e Cucina, Roma - Lazio

11        Josto, Cagliari - Sardegna

12        Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR) - Lombardia

13        Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE) - Abruzzo

14        Da Lucio Trattoria, Rimini - Emilia-Romagna

15        Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT) - Puglia

16        Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA) - Campania

17        Barred, Roma - Lazio

18        Trippa, Milano - Lombardia

19        Gerani Ristorante, Sant'Antonio Abate (NA) - Campania

20        Osteria Ophis, Offida (AP) - Marche

21        Mezza Pagnotta, Ruvo di Puglia (BA) - Puglia

22        Ristorante Consorzio, Torino - Piemonte

23        Mammaròssa, Avezzano (AQ) - Abruzzo

24        SantoPalato, Roma - Lazio

25        Boivin, Levico Terme (TN) - Trentino-Alto Adige

26        Hub, Macomer (NU) - Sardegna

27        Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI) - Lombardia

28        Armando al Pantheon, Roma - Lazio

29        Ai Due Platani, Parma - Emilia-Romagna

30        Lokanda Devetak 1870, Savogna d'Isonzo (GO) - Friuli-Venezia Giulia

31        Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI) - Veneto

32        Corona Trattoria, Palermo - Sicilia

33        Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO) - Emilia-Romagna

34        Osteria della Villetta, Palazzolo sull'Oglio (BS) - Lombardia

35        Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD) - Veneto

36        Osteria Ca' Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN) - Trentino-Alto Adige

37        L'Agave Framura, Framura (SP) - Liguria

38        Futura Osteria, Monteriggioni (SI) - Toscana

39        Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC) - Calabria

40        Osteria La Torre, Cherasco (CN) - Piemonte

41        Taverna Centomani, Potenza - Basilicata

42        Osteria del Vicolo, Mormanno (CS) - Calabria

43        Il Capanno, Spoleto (PG) - Umbria

44        Cibus,  Ceglie Messapica (BR) - Puglia

45        Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL) - Piemonte

46        Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO) - Veneto

47        Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso - Molise

48        Fattoria Borrello, Raccuja (ME) - Sicilia

49        L'Ortone, Firenze - Toscana

50        Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA) - Puglia

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