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Frittatina napoletana, come prepararla in casa: la ricetta di Nonno Enzo - VIDEO

Tutti i segreti per un ottimo risultato

Il noto pizzaiolo Vincenzo Capuano, campione del mondo di Pizza contemporanea, ha condiviso una nuova ricetta sui social. Ai fornelli c'è ancora Nonno Enzo che presenta la classica ricetta napoletana della frittatina di pasta: uno dei "pezzi pregiati" dello streeet food partenopeo.

"Ecco a voi le Frittatine di Nonno Enzo. Una ricetta speciale fatta secondo la tradizione Napoletana. Il nonno usa alcuni segreti per semplificare la preparazione in casa", si legge nel post di presentazione.

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