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Sabato, 29 Gennaio 2022
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Lo chef del Romeo: "Niente sarà più come prima, ma insieme ce la faremo"

Francesco Citterio del Romeo Beluga Bistrot & Terrace guarda al futuro con realistico ottimismo e non dice "no" al delivery

"La proposta del cibo da asporto, è un’ottima idea. Vedremo se e come organizzarci!": Francesco Citterio,classe 1990, chef del Beluga Bistrot & Terrace dell'Hotel Romeo, ha energia e voglia di fare.

"Purtroppo la pandemia ha colpito tutti i settori e specialmente quello del turismo. - dice a NapoliToday - Sicuramente quando si ritornerà alla 'normalità', se così vogliamo definirla, e si riapriranno strutture alberghiere, ristoranti e bar, i tecnici del settore dovranno prestare ancora più attenzione affinché le norme vengano messe in atto. Tutto sarà diverso per parecchio tempo, ma sono pienamente convinto che, seguendo pedissequamente quanto l’OMS ci dice, tutti insieme ce la faremo".

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