Il ristorante, aperto dal 1980, sì è sempre più specializzato nella ricerca e nella preparazione del pesce pescato direttamente nel mare circostante l’isola. Ancora oggi continua questa tradizione, rafforzata da altre materie prime provenienti dalla micro-azienda agricola che Damiano ha creato alcuni anni fa in cui alleva in modo naturale i conigli che poi propone esclusivamente nel suo locale.
Menu: cucina regionale e tradizionale ischitana.