Aurora Light: cucina sorrentina e napoletana
L’Aurora Light è tra i più particolari e orginali ristoranti di sorrento è la nuova proposta della famiglia Terminiello che da più di cento anni delizia i suoi clienti con la cucina dello storico Ristorante ‘ O Canonico del 1898 e della Pizzeria Aurora, situati nella centralissima Piazza Tasso a Sorrento. La cucina dell’Aurora Light è una cucina leggera e stuzzicante che esalta il sapore dei cibi proponendo combinazioni inedite e fantasiose che appagano vista e gusto, l’unione perfetta traleggerezza e sapore. Piatti unici che seguono la stagionalità dei prodotti. Il piatto unico deriva dalla tradizione culinaria napoletana e sorrentina. Un’idea stuzzicante che i ristoranti non ripropongono quasi mai nei loro menù e che invece, per la loro bontà, meritano di essere riscoperti. Una sezione del menu è dedicata esclusivamente ai vegetariani per offrire anche a chi non mangia carne un menu invitante e gustoso. Ad accompagnare i piatti la corposa lista di vini del ristorante Il Canonico, un’accurata selezione dei migliori vini italiani, champagne e spumanti.
