Cucina napoletana: l'incidente che fece scoprire la "zuppa inglese"
Spesso da un disastro possono nascere grandi scoperte. Lo è stato per la scoperta dell'America di Cristoforo Colombo (cercava l'India), lo è stato per la penicillina di Fleming e, secondo Amedeo Colella, così è stato anche per la zuppa inglese. Per lo scrittore e napoletanista...