Arriva a Napoli “A tavola con Emmentaler”
Tre settimane di degustazioni e cene dedicate all'inconfondibile Emmentaler DOP in tre ristoranti icone dell'eccellenza gastronomica italiana. È l'iniziativa 'A tavola con Emmentaler DOP', un progetto che vede coinvolti tre alfieri della cucina italiana che da Milano a Napoli porteranno tutto il gusto e l'eccellenza di un prodotto artigianale ricco di storia e qualità.
Mario Avallone, Cesare Battisti e Fabrizio Sepe apriranno così le porte delle loro cucine al re dei formaggi svizzeri rendendolo protagonista di piatti esclusivi creati appositamente per esaltarne la versatilità e la genuinità. Ogni settimana un ristorante diverso per animare il mese di giugno con ricette innovative e originali. Le cene, aperte al pubblico, si alterneranno secondo questo calendario:
Dal 6 giugno al 12 giugno
La Stanza del gusto - Napoli
Via Santa Maria di Costantinopoli, 100
Chef: Mario Avallone
Emmentaler DOP, da sempre impegnato nel garantire ai propri consumatori un prodotto di qualità nel rispetto delle materie prime e dell'artigianalità, grazie al latte proveniente da mucche allevate all'aria aperta, all'assenza di conservanti e con meno dello 0,01% di lattosio che lo rende adatto anche alle persone intolleranti, è sinonimo di eccellenza e si posiziona di diritto nella fascia premium dei formaggi del Consorzio Formaggi Svizzeri.