Me Gustas Tu: Cena didattica Spagna VS Campania

Il Sud Italia ha un legame indissolubile con la Spagna per storia, cultura, folclore…ognuno di Noi in fondo sente una palpabile appartenenza a questa meravigliosa terra fatta di tradizioni, cibo e musica. Ma la Spagna è anche Vino…Cava, Rioja, Sherry (ma non solo) fanno della Spagna una grande regione vitivinicola.

Un evento indimenticabile dove riscopriremo le radici della cucina Campana che nei suoi piatti impone una assoluta devozione.
Nella serata 4 preparazioni preparate dallo Chef Patron incontreranno 4 vini Spagnoli abbinati dai nostri Sommelier.

INFORMAZIONI
Quando: Giovedi 31 Ottobre 2019, ore 20.30 (si richiede cortesemente la massima puntualità)
Dove: La Locanda Gesù Vecchio, Via Giovanni Paladino n. 26, 80138 Napoli
Prezzo:
30 € per i Soci di Associazione Sud Food
35 € per gli amici ed followers di Sud Food

MENU
Entreé

Involtino di scarola, Tortino di Zucca, Frittatina di genovese
Segura Viudas Cava Brut Reserva
Prima Portata

Paccheri ripieni e fritti al sugo di pomodorini freschi e scaglie di parmigiano
Rueda Verdejo DO “El Gordo (del Circo)” 2018
Seconda Portata

Tris di polpette: al ragù, di salsiccia, salsiccia friarielli e provola
Marques De Caceres Crianza Rosso 2015
Dessert

Parmigiana di cioccolato
Emilio Hidalgo Sherry Pedro Ximenez

Per info
Email info@sudfood.com
Telefono +39 334 8419 565

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