Giornata Internazionale del Caffè: Open Day al Gambrinus tra Cultura e Sostenibilità

Caffè del Gambrinus

AGGIORNAMENTO DEL 30 SETTEMBRE, EVENTO ANNULLATO. LA NOTA DELL'ORGANIZZAZIONE:

"Pur avendo ovviamente rispettato le vigenti e previste misure antiCovid, gli organizzatori - alla luce degli ultimi dati e delle recenti disposizioni - hanno preferito l'annullamento della manifestazione culturale. Attraverso i social del Gambrinus sarà comunque possibile scoprire curiosità e notizie sulla tradizione del caffè napoletano e festeggiare virtualmente questa giornata".

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A Napoli cultura, dimostrazioni pratiche e approfondimenti per la Giornata Internazionale del Caffè. L’appuntamento per appassionati, addetti ai lavori e curiosi è nel salone del “Gran Caffè Gambrinus” che giovedì 1 ottobre dalle ore 15 alle ore 20 sarà completamente rimodulato per
l’occasione e ospiterà tutto ciò che ruota attorno alla conoscenza della bevanda.

Nel rispetto delle misure anti-Covid (con ingresso a scaglioni, con mascherina e misurazione della temperatura) sarà possibile visitare le diverse postazioni e scoprire la storia del caffè dal chicco verde al prodotto finale che siamo abituati a bere. Prevista la partecipazione anche di una delegazione Sca Italy, Speciality Coffee Association.
 
Focus sulle piantagioni con foto e approfondimenti, sulla sostenibilità ambientale e sulle fasi della tostatura e estrazione. Non manca la formazione e uno spazio dedicato alla candidatura della cultura del caffè napoletano come bene immateriale dell’Unesco (il cui dossier è stato già trasmesso dalla Regione Campania all’apposita commissione nazionale) e al caffè sospeso.
 
Sempre giovedì 1 ottobre per il lancio del nuovo sito www.grancaffegambrinus.shop chiunque lascerà la propria mail per l’iscrizione alla newsletter parteciperà ad un’estrazione: a fine evento saranno sorteggiati, infatti, due numeri che vinceranno rispettivamente o una pastiera da 1 kg, oppure un set composto da 2 tazzine Gambrinus stile liberty con una latta di caffè miscela Gambrinus da 250 grammi.
 
E intanto durante la giornata - solo però dalle ore 11 alle ore 13 e dalle ore 15 alle ore 20 - per ogni firma lasciata a supporto della candidatura Unesco, il Gambrinus donerà un caffè sospeso a chi non può permetterselo. L’iniziativa mattutina vedrà impegnato il consigliere regionale Francesco Borrelli, presidente dell’Osservatorio per il patrimonio culturale immateriale della Campania.
 
L'Ingresso gratuito è gratuito.

FOTO: Caffè del Gambrinus

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