DeGusta 2017: a Piazza Dante eccellenze culinarie "dai Borboni ai giorni nostri"

Piazza Dante ospiterà per 6 giorni la kermess di Gusto e Cultura  alla scoperta delle tipicità agroalimentari dei nostri territori prodotte già in epoca Borbonica (vini, maiale nero casertano, pomodoro, caci ecc,) e presenti nelle nostre tradizioni culinarie.
L'iniziativa coniuga la dimensione culturale  del cibo, dell’enogastronomia  con la cultura Borbonica del '700 e l’arte della seta.
Le aziende produttrici che hanno aderito all'iniziativa, dalle 10.00 alle 22.00, faranno degustare, conoscere, assaporare e apprezzare la varietà, l’alta qualità e la bontà delle nostre Eccellenze 

Degusta per quattro giorni  promuove e valorizza il legame delle nostre abitudini alimentari con quelle dei Borboni: dai maccheroni pasta di  Gragnano IGP cari a  Ferdinando I° ai fomaggi di capra e pecora, dal vino di catalogna la Catalanesca del Vesuvio al pomodoro corbarino  per il ragu', dagli olii extravergine alle  conserve vegetali, dai  fichi  del cilento ( fico bianco) ai salumi tradizionali  e ancora crocantini con miele e nocciole, pane con antichi cereali, la riscoperta del processo di produzione della birra artigianale, di infusi di finocchietto selvatico e creme cosmetiche naturali  con  bava di lumaca preferita dalla Regina. 

La kermesse  ad ingresso libero, prevede un’offerta di iniziative calate completamente nel contesto in cui si realizza  e organizzate in una cornice dove il buon gusto e l’alta qualità trovano piena espressione ed  è l'occasione giusta  per assaggiare e degustare  prelibatezze conosciute in tutto il mondo, pronte ad arricchire i piatti della tradizione ma soprattutto a deliziare  i palati dei buongustai.
Degusta non è solo gustosità  ma anche cultura .. in collaborazione con l'associazione Favole Seriche di San Leucio la  mostra delle Sete  in un susseguirsi di matasse, rocchetti, manifatture e abiti in sete preziose a rievocare gli sfarzi della Corte dei Borboni .....e ancora Re Ferdinando IV e Regina degusteranno le  prelibatezze e attori in costume  stile ''700 accoglieranno  i visitatori dell’evento. 

DeGUSTA  Tipicita' …...dai Borboni alla nostra tavola (16- 21 maggio Piazza Dante) è organizzato dall’Associazione Eccellenza In Piazza, è nel programma della rassegna Maggio Napoletano, tradizione, innovazione, luoghi eccellenze del Made in Naples  promossa dall’Assessorato alla Qualita’ della Vita e alle  Pari Opportunita’ con delega Made in Naples  del Comune di Napoli.

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