Bio Dinamico, seminario su agricoltura biologica e biodinamica
Quando
Dal 18/07/2019
al 18/07/2019
17.30
Prezzo
Gratis
Altre informazioni
Il prossimo 18 luglio 2019 nel cuore del centro storico all’interno dell’antico Complesso Monumentale di Santa Chiara, si svolgerà il terzo appuntamento con il tour in 6 tappe del progetto Bio...Dinamico promosso da AmicoBio, con il patrocinio del Fondo Europeo per lo Sviluppo Rurale, la Repubblica Italiana, la Regione Campania e la collaborazione di APAB.
Dopo i primi appuntamenti dove sono stati approfonditi i contributi dell'agricoltura biodinamica alla sostenibilità e alla tutela dell’ambiente e del paesaggio, e la valenza dell'agricoltura biodinamica come patrimonio dell'agricoltura italiana, verrà trattato il tema Ricerca e formazione sia nell’ambito biologico che biodinamico.
da agricoltura biodinamica, reinterpretando i piatti tipici del territorio che lo ospita, e trasformando zucchine, pomodori, frutta secca e insalate di stagione in meravigliosi capolavori per la vista e per il palato.