Torta salata ai formaggi: ricetta veloce

Un rustico semplice e veloce da preparare, perfetto come "salva cena"

Questa torta salata veloce ai formaggi si preapara in pochissime mosse e non richiede tempi di lievitazione, è quindi un'ottima idea salva cena ed perfetta anche per svuotare il frigo da qualche residuo di formaggi.

INGREDIENTI:

3 uova a temperatura ambiente
230 gr di farina + 20 gr di fecola di patate
200 ml di latte a temperatura ambiente (per la torta in foto abbiamo usato quello scremato)
70 ml di olio di semi
un pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
250 gr circa di formaggi misti (per la torta in foto abbiamo usato scamorza e provola affumicata, ma potete usare anche formaggi semipiccanti)
semi di sesamo e finocchio q.b.

PREPARAZIONE

Con le fruste elettriche montate per un paio di minuti le uova, poi aggiungete il sale, il latte e l'olio e mescolate ancora brevemente.

Aggiungete ora la farina setacciata con fecola e lievito istantaneo. Mescolate con una spatola.
Infine unite il parmigiano e i formaggi e mescolate.

Versate tutto il composto in una tortiera (cm 20-22) foderata con carta forno. Distribuite sulla superficie i semi di sesamo e finocchio e poi cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30-35 minuti.

torta salata ai formaggi 1-2

Verificate la cottura con uno stecchino che, infilato nella torta salata, dovrà uscirne asciutto.

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Sfornate, lasciate intiepidire qualche minuto e poi servite.
 

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Addio al Castello delle Cerimonie in tv? Arriva il chiarimento

  • Lutto nel cuore di Napoli, muore a 30 anni l'attore O' gemello

  • Le statue di Palazzo Reale: la storia degli otto re del Pebiscito

  • Uomo investito mentre attraversa sulle strisce pedonali: la scena ripresa dalle telecamere (VIDEO)

  • I 5 migliori ristoranti di pesce di Pozzuoli

  • Grave incidente stradale in vacanza, muore Lello Iodice: lascia la moglie e tre figli

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
NapoliToday è in caricamento