Pasta gratinata al forno con la verza
Un primo buonissimo, dal sapore delicato che saprà conquistare grandi e piccini
- Primo
Ciambella alle noci con Nutella
Sofficissima e supergolosa, questa ciambella conquisterà grandi e piccini
Polpette di spinaci: la ricetta napoletana
Gustosissime e facilissime da preparare, sono l’antipasto perfetto per ogni occasione: una cena in famiglia o un apericena con gli amici
Patate ripiene: la ricetta napoletana
Un piatto squisito che può essere servito sia come contorno sostanzioso che come secondo sfizioso, magari accompagnato da verdure
Quattro primi piatti per il Cenone della Vigilia di Capodanno
I tradizionali spaghetti alle vongole, i conchiglioni ripieni gratinati al forno, le mezze maniche con sugo di pesce di spada e il risotto con le cozze: quattro idee golose e diverse per la sera del 31 dicembre
Pizza di bietole e ricotta: una ricetta originale per il pranzo della Vigilia
Un’alternativa originale e gustosa alla pizza di scarole che si prepara, come vuole la tradizione napoletana, il 24 dicembre a pranzo
Broccoli di foglia alla monachina: la ricetta napoletana
Un contorno tipico partenopeo perfetto per accompagnare moltissimi secondi sia di carne che di pesce
Muffin al cioccolato con cuore all'arancia
Dolcetti sofficissimi e golosi, perfetti anche da gustare (o regalare) nelle feste di Natale
‘O pane abbrustoluto cu’ ‘e fasule: l’antica ricetta napoletana
Il segreto per la buona riuscita del piatto risiede nella cottura dei fagioli: i legumi devono essere cotti nella pentola di creta, a fuoco lentissimo e con un coperchio di legno