Sorbillo sbarca sul lungomare: inaugurazione il 7 giugno
La pizzeria dei Tribunali andrà ad occupare i locali lasciati liberi dalla pasticceria Bellavia, all'angolo di piazza Vittoria. "Voglio dare qui quello che non riesco ad offrire ai Decumani dove il servizio è necessariamente più veloce"
Una nuova avventura può iniziare. Sbarca infatti sul lungomare Gino Sorbillo. La storica pizzeria dei Tribunali andrà infatti a occupare dal prossimo 7 giugno i locali lasciati liberi dalla pasticceria Bellavia, all’angolo di piazza Vittoria.
Le anticipazioni arrivano da Anna Paola Merone del Corriere del Mezzogiorno: cottura delle pizze rigorosamente a legna, ingredienti uttilizzati quasi tutti campani, quarantacinque i posti all’interno del locale, più lo spazio esterno per una pizzeria che sarà molto diversa da quello dei Tribunali.
Come ha spiegato Gino: "Voglio dare qui quello che non riesco ad offrire ai Decumani dove il servizio è necessariamente più veloce. L’esperimento è esportare la pizza popolare al mare, ma portandola in uno spazio curato e molto accogliente".
