Cronaca

Uova pasquali, cioccolato senza certificato di rintracciabilità: il sequestro

A Napoli sequestrate 140 uova pasquali e 40 chili di cioccolato in due distinte pasticcerie. I titolari sono stati obbligati a migliorare le condizioni igieniche dei laboratori

Redazione 18 aprile 2019 08:38

Il Nucleo Carabinieri dei NAS di Napoli ha sequestrato in due distinte pasticcerie 141 uova pasquali di cioccolata e 40 chili di materia prima (cioccolato) poiché prive della documentazione necessaria atta a garantire la rintracciabilità dei prodotti impiegati. Ai titolari delle attività sono state impartite prescrizione per la rimozione degli inconvenienti igienici-strutturali accertati nei laboratori di produzione e nei locali annessi. Il valore di quanto vincolato ammonta a euro 1.600 circa.