Lunedì, 17 Maggio 2021
Cronaca

Sequestrate 4 tonnellate di ciliege: erano utilizzate come ripieno per cioccolatini

Erano prive della necessaria documentazione ai fini della rintracciabilità alimentare. Operazione dei carabinieri del Nas di Napoli

Quattro tonnellate di ciliege in bagna di alcool, prive della necessaria documentazione ai fini della rintracciabilità alimentare, sono state sequestrate dai carabinieri del Nas di Napoli nel corso di un'ispezione in un'azienda conserviera della provincia.


Il semilavorato, dopo un preventivo trattamento di denocciolatura, sgambatura e calibratura, veniva stipato in appositi contenitori di plastica in soluzione alcoolica per poi essere successivamente consegnato ad altre ditte della filiera alimentare a livello nazionale che lo utilizzavano come ripieno per cioccolatini. Le violazioni riscontrate hanno comportato la segnalazione del titolare dell'industria all' autorità amministrativa, l'irrogazione di sanzioni pecuniarie e la distruzione dei frutti. (Ansa)

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