Lunedì, 17 Maggio 2021
Cronaca

Carne di cavallo al posto della carne di manzo: controlli in Campania

Nas al lavoro: al momento non è emersa alcuna irregolarità in questo settore. Dall'inizio della prossima settimana cominceranno controlli mirati nelle industrie

Macelleria

I Nas dei carabinieri hanno intensificato in Campania le attività di controllo, in particolare verificando la documentazione della tracciabilità delle materie prime, nelle aziende di trasformazione nell'ambito delle indagini per verificare se carne di cavallo sia stata venduta per carne di manzo. Al momento non è emersa alcuna irregolarità in questo settore.


Dall'inizio della prossima settimana, inoltre, cominceranno controlli mirati nelle industrie. In caso di situazioni 'sospette' i militari invieranno i campioni prelevati a laboratori specializzati per le analisi. (Ansa)

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