ScottoJonno

Si tratta dell’ultima, recentissima novità del panorama partenopeo: ScottoJonno ha aperto giusto il 22 marzo alla Galleria Principe di Napoli. O meglio ri-aperto, perché lo storico cafè chantant, prima di passare alla Tesoreria di Stato del Banco di Napoli, qui esisteva già dal 1883. E l’ha fatto grazie all’accorto restauro degli spazi ad opera del privato Luca Iannuzzi (proprietario anche dell’Archivio Storico), che dichiarano in maniera sobria ma contemporanea il fascino originale della Belle Époque. Aperto da mattina a tarda sera, comprende Sustanza, il ristorante di alta cucina condotto dallo chef Marco Ambrosino, mentre il cocktail bar — con elegante bancone e bottigliera a vista, a piano terra come la biblioteca e il bistrot — si avvale della guida di Dom Carella, patron del cocktail bar Carico a Milano e consulente di molti ristoranti in giro per il mondo. La mixology, da ScottoJonno, è parte di un progetto globale che lega storia, cultura, enogastronomia e design.