I 5 migliori struffoli di Napoli: dove comprarli
Ad averli portati in città pare siano stati i Greci al tempo della fondazione di Partenope. Il nome “struffolo”, infatti, deriverebbe dal greco “strongoulos” (arrotondato) e “pristòs” (tagliato), cioè pallina arrotondata e tagliata
SCATURCHIO
Laboratorio artigianale dal 1905, la pasticceria Scaturchio è conosciuta da qualunque turista arrivi in città. Ampia e variegata è la quantità di dolci che propone. Il suo fiore all’occhiello è il Ministeriale: un medaglione ricoperto di cioccolato fondente, inventato ad inizio secolo scorso dal primo fondatore, la cui ricetta è ancora segreta. Scaturchio è famoso anche per il babà gigante a forma di Vesuvio che espone nelle sue tre sedi, le sfogliatelle, le pastiere e i suoi magnifici struffoli (croccanti e leggeri fuori, e con un cuore tenero dentro).
Indirizzi: P.zza San Domenico, 19 - Via L.Giordano, 79 - Piazza Amedeo 4/5 - Piazza Trieste e Trento