La Centenaria

Altra pizzeria storica del quartiere, La Centenaria nasce nel 1920 dalla grande esperienza di Don Giovanni, maestro nella lavorazione dell’impasto: ogni giorno realizzava centinaia di pizze fritte servite e mangiate, quasi sempre, in piedi davanti al banco. Oggi custode dei suoi segreti é il nipote Giovanni che con passione prepara una gran varietà di pizze, tradizionali e speciali, con un impasto leggero e altamente digeribile. Squisito è il Cappello di Totò con cornicione ripieno di pomodoro, ricotta e mozzarella. Ma la sua chicca è l’eccellente pizza fritta.

(In foto "ll cappello di Totò”)

Indirizzo: Via Materdei, 2