Mangiare in un basso nei quartieri di Napoli: ecco un elenco dei migliori Ristovasci
Nell'ultimo anno molti “vasci” hanno aperto le loro cucine a turisti e passanti per offrire un’esperienza unica e indimenticabile, fatta di tradizioni, leggende e sapori della cucina popolare
HOME RESTAURANT - CUCINA DELLA MAMMA
Barbara Simonetti e Pasquale Brancaccio offrono la possibilità di rivivere attraverso il cibo i tradizionali rituali domenicali di mamme e nonne: dalla preparazione del ragù di carne alla frittura di pesce, dalla parmigiana fino al dolce. Tutto deve seguire un iter scandito: il pesce viene comprato al mercato dagli uomini di casa la domenica mattina, la carne per il ragù si acquista il giorno prima dal macellaio di fiducia. Persino il tovagliato e le stoviglie di famiglia vengono messe a disposizione degli ospiti. Mentre Pasquale vi racconterà la storia "vera" di Napoli, da profondo e appassionato conoscitore della sua città, Barbara saprà farvi sentire a casa, e già all'antipasto vi sarete dimenticati di essere clienti. Telefonate perché lavorano solo su prenotazione!
Indirizzo: Vico Consiglio,18
Contatti: 320 323 8720
