Fiorenzano 

Storica friggitoria, è un’istituzione nel centro storico. Da Fiorenzano vengono proposti tutti i tipi di frittura della cucina napoletana - dalle paste cresciute ai crocchè, dai panini con soffritto e friairielli alle pizze fritte - ma la frittatina merita una menzione speciale. E’ un obbligo assaggiarla! E’ preparata con pasta del locale e in tantissime varianti. C'è quella ripiena di salsicce e friarielli, quella di pasta e patate, quella di prosciutto e provola, quella di melanzane a funghetto. Se siete appassionati di frittatine non potete non provarle!

Indirizzo: Via Pignasecca, 48