Una scuola di vera pizza napoletana in Giappone. Tutto vero. Succede ad Osaka, e la novità è gestita dall'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Due le tipologie di corso, per pizzaioli professionisti e per amatori. La didattica professionale sarà portata avanti sul modello di quella aperta a Napoli lo scorso gennaio con lezioni frontali e laboratori tenuti da insegnanti napoletani.

Non mancheranno i migliori professionisti locali ed esami organizzati due volte l'anno.