E'come il Napoli o la mamma. A Napoli il babà non si discute, esiste e basta e si venera in maniera incondizionata. Sì il classico babà non si tocca ma le sue originali varianti non sono, in effetti, da disdegnare. Da quello a forma di Vesuvio, a quello nero, fino a quello maxi, vale la pena di assaggiarli tutti e in base al gusto, alla voglia del momento, scegliere quale si desidera mangiare. Ecco cinque interessanti variazioni sul tema.